San Jaime de la Frontera conmemorará el Día Internacional del Celíaco

03-05-2017 San Jaime | Salud

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Según pudo saber Tal Cual, el área de Bromatología junto al de Desarrollo Social perteneciente a la Municipalidad de San Jaime de la Frontera invita a participar de la conmemoración del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca que se efectuará, como cada año, el día 5 de mayo.

Será de 8:30 a 12:30 del mediodía en la Biblioteca Municipal “Abel Farges”, de esa localidad, donde se encontrará el stand que brindara información relacionada a dicha enfermedad, con el fin de conocer y lograr una interiorización más profunda del tema.

Cabe destacar que esta enfermedad es un trastorno autoinmune, que afecta a una de cada cien personas en todo el mundo y aquellos que la padecen son incapaces de digerir el gluten, una proteína presente en granos como el trigo.

La enfermedad daña su intestino delgado de tal forma que dificulta la absorción de nutrientes vitales por parte del organismo.

Autor: Marisa Dominguez
Fuente: Tal Cual

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